Mon amoureux n'aimant pas le gâteau des recettes de pouding chômeur sans oeuf, nous avons décidé de reprendre la recette de gâteau que sa mère nous avais donné et de prendre le ratio/ingrédients de la sauce du livre des Fermières du Québec. Voici donc, comme nous le disons, notre pouding chômeur que nous apprécions énormément! :)
Ingrédients
Gâteau
1 ¾ tasses de farine
1 cuillerée à table de poudre à pâte
½ cuillerée à thé de sel
½ tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 œufs
1 cuillerée à thé de vanille
¾ tasse de lait
Sirop
3 tasses de cassonade
1 ½ tasses d’eau
1 cuillerée à thé de vanille
Préparer le gâteau en mélangeant dans un bol les ingrédients secs et les ingrédients liquides dans un autre. Incorporer les ingrédients liquides aux secs. Mettre le mélange dans un plat de 9’ par 13’. Préchauffer le four à 350˚F. Dans une casserole, mélanger les ingrédients du sirop et amener à ébullition. Laisser refroidir et verser sur la pâte à gâteau. Faire cuire de 30 à 35 minutes.
Ingrédients
Gâteau
1 ¾ tasses de farine
1 cuillerée à table de poudre à pâte
½ cuillerée à thé de sel
½ tasse de beurre
1 tasse de sucre
2 œufs
1 cuillerée à thé de vanille
¾ tasse de lait
Sirop
3 tasses de cassonade
1 ½ tasses d’eau
1 cuillerée à thé de vanille
Préparer le gâteau en mélangeant dans un bol les ingrédients secs et les ingrédients liquides dans un autre. Incorporer les ingrédients liquides aux secs. Mettre le mélange dans un plat de 9’ par 13’. Préchauffer le four à 350˚F. Dans une casserole, mélanger les ingrédients du sirop et amener à ébullition. Laisser refroidir et verser sur la pâte à gâteau. Faire cuire de 30 à 35 minutes.
