lundi 9 avril 2012

Barres de rêves au chocolat et à la guimauve


Une belle découverte prise sur le blog de Sakya et qui plaît beaucoup aux membres de ma famille surtout pour sa légèreté et sa tendreté! Pour les amateurs de guimauves, chocolat, beurre de peanut et rice krispies, c'est la recette à essayer! Laissez-vous tenter! :)

Ingrédients :

  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • ¾ tasse de sucre granulé
  • 1 cuillère à thé d'essence de vanille
  • 2 œufs
  • ¾ tasse de farine tout usage
  • 2 cuillères à table de poudre de cacao
  • ¼ cuillère à thé de poudre à pâte
  • ½ tasse de pacanes ou noix hachés
  • 2 tasses de guimauves miniatures (avec un petit comble)
  • 1 tasse de pépites de chocolat semi-sucrées
  • 1 tasse de beurre d’arachide
  • 2 tasses de céréales Rice Krispies
Préparation :
  1. Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter la vanille et les œufs en brassant à chaque addition.
  2. Mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte, le sel et les pacanes ou noix.
  3. Ajouter les ingrédients secs au mélange d’œufs en brassant délicatement
  4. Étendre uniformément le mélange dans un plat de 9 po x 13 po et cuire au four à 350°F, 15 à 20 minutes.
  5. Ajouter les guimauves sur le dessus et cuire encore 3 minutes au four.
  6. Sortir du four et laisser refroidir. Entre-temps, dans une casserole sur feu doux, faire fondre le chocolat avec le beurre d’arachide en brassant continuellement. Ajouter les Rice Krispies et bien mélanger. Étendre le mélange sur le dessus des guimauves.
  7. Réfrigérer 2 heures ou jusqu’à consistance ferme avant de les couper en barres ou carrés.